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食品安全

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發佈日期:2019/7/11 14:07:56  點擊次數:33551

尼古丁(nicotine),俗名煙鹼,是一種存在於茄科植物(茄屬)中的生物鹼,也是煙草的重要成分之一。尼古丁會使人上癮或產生依賴性,重復使用可導致心臟速度增加、血壓升高和食慾降低,攝入大劑量尼古丁會引起惡心甚至嘔吐,嚴重禍及死亡。氣相色譜質譜聯用儀(gcms),採用氣相色譜分離和電子轟擊電離源(ei)配合全掃描模式完成定性分析,gcms-sim模式實現定量分析,可應用於煙草中尼古丁的檢測。

 

1.儀器簡介

gc-ms 6800是天瑞儀器精心打造的一款高性價比氣相色譜質譜聯用儀,具有完全的自主知識產權,擁有多項專利技術,可廣泛應用於高分子材料、環境保護、電子電器、醫藥、石油化工、食品安全、紡織皮革等多行業中有害物質的檢測。



1.gc-ms 6800氣相色譜質譜聯用儀外觀圖

 

2.實驗部分

2.1 測試原理

煙草樣品經剪碎後準確稱取,使用有機溶劑乙酸乙酯超聲萃取,萃取液經過濾後,用gcms分析,依據目標化合物的保留時間和特徵離子定性,用外標法定量。

2.2 主要儀器設備、耗材和試劑

gc-ms 6800 氣相色譜質譜聯用儀,配有電子轟擊源(黑料正能量)

尼古丁標準品:純度99% (國家標準物質網);

乙酸乙酯:hplc級(默克集團);

氦氣:99.999%(空氣化工)

2.3 儀器測試條件

      色譜柱: agilent db-530m×0.25mm×0.25μm

      柱箱程序升溫條件:初始溫度100℃,20/min升至280℃保持3min

      進樣方式:分流進樣,分流比101

      進樣口溫度:280℃;

     氣質接口溫度:280℃;

      離子源溫度:260℃;

      載氣:氦氣,純度≥99.999%,流速1.0ml/min

      電離方式:ei

      電離能量:70ev

      溶劑切除時間:3min

      測定方式:ticfull scan)定性(掃描範圍:45-200amu),sim模式定量。

 

3. 測試結果

3.1 2種目標物組分定性結果

2. 尼古丁質譜圖

3. 尼古丁總離子流圖

 

1. 目標物基本測試信息

化合物

英文名稱

cas

特徵離子

尼古丁

nicotine

54-11-5

84* 133 161 162

 

3.2 樣品測試

目標物在5ppm-100ppm線性良好。取低含量尼古丁加標,樣品經過乙酸乙酯超聲萃取。50ppm加標水平下譜圖如下,得到了比較滿意的效果。

4. 350ppm加標sim

 

4. 總結

本實驗採用gc-ms 6800,在sim掃描模式下進行測試,方法穩定可靠,線性範圍好,靈敏度高,受雜質峰的干擾小,可以對煙草中的尼古丁進行有效的定性和定量分析。

 

5. 參考文獻

[1] gb/t 23355-2009 卷煙 總粒相物中煙鹼的測定 氣相色譜法

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