發佈日期：2016-06-30 點擊次數： 10747
【摘 要】目的：建立並驗證了利用hplc檢測食品接觸材料中雙酚a的含量。方法：樣品經3%的乙酸溶液(質量分數)70℃浸泡2小時，過濾浸泡液於4℃避光保存，hplc測試；結果：雙酚a在0.1008～1008.2ug/ml的濃度範圍內線性相關係數r2=0.9999，本方法平均回收率為85.78%～98.12%，相對標準偏差rsd為0.97％～1.61％，該方法檢測限（s/n=3）為0.038mg/kg；結論：本方法對於食品接觸材料中雙酚a的含量檢測結果準確，操作方便，快捷，滿足企業對該項指標的控制要求。
【關鍵詞】：高效液相色譜法；食品接觸材料；雙酚ａ
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